Starkoch Nobu Matsuhisa wanderte einst aus Japan nach Peru ein – er machte japanische Küche mit peruanischen Zutaten im Ausland bekannt. Foto: Evan Sung/Courtesy of Nobu Restaurants Evan Sung

Starkoch Nobu Matsuhisa wanderte einst aus Japan nach Peru ein – er machte japanische Küche mit peruanischen Zutaten im Ausland bekannt. Foto: Evan Sung/Courtesy of Nobu Restaurants

Evan Sung

(dpa)
Peru erobert die Gourmetwelt
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